В эти весенние дни любовь просто растворилась в воздухе и заполнила наши умы и сердца :) Любовь делает нас лучше, вдохновляет на достижение новых высот, привносит особое настроение в наши рабочие будни и заставляет мечтать — а от этого и жизнь становится вкуснее! Ресторан «Dolce» не понаслышке знает, как любовь к еде и своему делу способна достичь сердца каждого гостя и вызвать ответные чувства — ведь каждое блюдо достойно занять особое место в вашей душе. А Вы готовы влюбиться? :) Тогда добро пожаловать на страницы нового выпуска нашего Блога!

На обзор были представлены:

— Пицца «Фантазия Фруктов»;
— Спайси Суши Чукка;
— Спайси Суши Магуро;
— Суши Сяке;
— Суши Эби;
— Суши Унаги;
— Суши Томаго;
— Роллы «Мираж».

Команда EMENU.KZ не смогла выбрать своего фаворита из блюд по одной причине — каждая из представленных позиций достойна этого звания. Кухню «Dolce» можно по праву назвать кухней высшего класса, она отвечает высоким стандартам качества, вкуса и приготовления. Повара не жалеют ингредиентов ни для суши, ни для пиццы, порции большие, начинки и соусов всегда положено вдоволь. Отдельной похвалы заслуживает доставка и нарезка продуктов — с эстетической стороны все выполнено на твердую пятерку, Вы наслаждаетесь уже только видом блюд. Это первое заведение, которое к классическим имбирю и васаби добавляет лимон, который отлично оттеняет чуть солоноватый вкус рыбы и раскрывает его еще больше — обязательно попробуйте выдавить немного лимонного сока на суши в следующий раз! :)

Пицца «Фантазия Фруктов» — отличная альтернатива праздничному торту. Удивило и порадовало обилие фруктов и йогуртового соуса, комбинация сладкой клубники, шоколадной стружки и чуть кисловатого киви делала вкус необычайно свежим и нежным, тесто было тонким, чуть хрустящим и очень воздушным. Фрукты были очень свежими, клубника не была кислой, пресной или перемороженной — а обычно именно такую историю мы получаем от ягод из супермаркетов в это время года — и по ней можно в принципе судить о серьезном подходе к выбору поставщиков и методам приготовления.
Подводя итог, можно по праву назвать «Фантазию Фруктов» лучшей сладкой пиццей Караганды.

Роллы более популярны в нашем регионе, чем суши — традиционное блюдо для Японии — и мы считаем этот факт достаточно абсурдным. Именно в суши можно прочувствовать нежный рыбный вкус во всем его великолепии и продукция «Dolce» служит этому явным примером.

Первое, на что стоит обратить внимание, это размер порции и количество рыбы — хотя суши едят целиком, в «Dolce» их можно разрезать и получить два полноценных куска, сопоставимых по размеру с двумя роллами.

Второе — это свежесть продуктов, их отличное качество и баланс вкусов. Рис был приготовлен идеально — плотный, хорошо проваренный, не разваливался при опускании в сою. Рыба была очень нежной и свежей, таяла во рту и оставляла легкое солоноватое послевкусие.

Спайси Суши Чукка смогли удивить сочным насыщенным вкусом, остротой соуса и хрустящими водорослями. Несмотря на плотную структуру, блюдо было очень легким, но сытным.

Спайси Суши Магуро понравятся любителям копченостей и «дымка» — специфичный вкус тунца в миксе с острым соусом и икрой тобико дал на удивление гармоничное сочетание — и если раньше у Вас были предубеждение к этой рыбе, то «магуро» заставит вас изменить свое мнение :)

Роллы «Мираж» сочетают в себе две любимые многими позиции — «Филадельфия» с лососем и «Канада» с угрем. Приглядитесь к фото — толщина нарезки лосося феноменальна! Нет другого заведения, которое бы делало «Филу» настолько щедро. «Канада» тоже была хороша — сладковатый угорь, хорошо проваренный рис и крупные сытные роллы отлично подойдут для посиделок в большой компании.

Учитывая вся преимущества кухни «Dolce», становится понятна ценовая политика заведения: чек выше среднего по городу. Но эта цена обоснована, потому что соответствует качеству и завяленному уровню обслуживания в целом. Тем более, что заведение всегда радует своих гостей приятными акциями, скидками и бонусами, и никогда не задерживает доставку.
Закажите через EMENU.KZ и убедитесь сами :) А еще получите приятные бонусные баллы к своему заказу, которые сможете обменять на ценные призы.

Спасибо за Ваше внимания и до встречи на страницах нашего Кулинарного Блога!